Des suggestions seront proposées sur place, suivant la saison et les arrivages.
Entrées
Foie gras de canard maison, chutney de choucroute
40g : 80g :
12,00€ 21,00€
Poêlée de girolles flambées au kirsch, sauce crème au porto
8,50 €
Gravlax de saumon Bömlo, fromage blanc au yuzu
11,00€
Les plats
Filet de daurade grillé, risotto de perles aux girolles, beurre blanc
18,00€
Onglet de bœuf Black Angus à l’échalote, pommes de terre rattes et légumes du moment
18,50€
Joues de porc braisées à la bière Perle, spaezele et légumes du moment
17,00€
Desserts
Tiramisu revisité au Nutella
6,00€
Crème brûlée à la vanille
6,50€
Comme un ananas rôti et boule de sorbet au choix
7,50€
Sorbets et glaces artisanaux
2,50€/boule